Ubicada en el encantador pueblo belga de Buggenhout, la cervecería Bosteels, conocida localmente como Brouwerij Bosteels, es un testimonio de siglos de tradición cervecera. Fundada en 1791 por Evarist Bosteels, esta cervecería familiar ha estado elaborando cervezas excepcionales durante más de 200 años, transmitiendo sus secretos a través de siete generaciones. Hoy en día, la cervecería Bosteels sigue cautivando a los entusiastas de la cerveza con sus ofertas únicas, combinando historia e innovación en cada botella.
Entrar en la cervecería Bosteels es como hacer un viaje al pasado. Esta histórica cervecería fue parte de la asociación Belgian Family Brewers hasta 2016, cuando se unió al reconocido grupo AB InBev. A pesar de esta transición, la cervecería ha mantenido su encanto familiar y su compromiso con la calidad, continuando la producción de algunas de las cervezas más queridas de Bélgica.
La cervecería Bosteels es famosa por su trío de cervezas icónicas: Deus, Kwak y Tripel Karmeliet. Cada una de estas cervezas ofrece una experiencia de sabor distinta, demostrando la dedicación de la cervecería a la artesanía y la creatividad.
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Deus, a menudo llamada el champagne de las cervezas, es una cerveza de alta fermentación que une el mundo de la cerveza y el champagne. Esta exquisita cerveza pasa por un meticuloso proceso de preparación, comenzando con la fermentación en Bélgica y terminando con el embotellado en Francia utilizando métodos tradicionales de champagne. El resultado es una bebida compleja y efervescente con delicados aromas de manzana, menta, tomillo y jengibre. Servida fría en copas de champagne, Deus es un deleite burbujeante que cautiva los sentidos.
La historia de Kwak está impregnada de leyenda. Durante la era napoleónica, el tabernero Pauwel Kwak creó un vaso único que podía colgarse de un carruaje, permitiendo a los cocheros disfrutar de su cerveza sin dejar a sus caballos desatendidos. Hoy en día, Kwak es una de las pocas cervezas belgas que todavía se sirve en su distintivo vaso original. Con su tono ámbar y su espuma cremosa, Kwak ofrece un rico tapiz de aromas afrutados y maltosos, con toques de plátano, mango y un toque de plátano caramelizado. Esta cerveza es un viaje en el tiempo, ofreciendo un sabor de historia en cada sorbo.
Tripel Karmeliet, aunque lanzada en 1996, se inspira en una receta que data de hace más de 300 años. Esta excepcional cerveza se elabora utilizando tres granos: trigo, avena y cebada, un guiño a sus orígenes monásticos. El resultado es una cerveza dorada con notas de vainilla y cítricos, equilibrada por una espuma cremosa. Servida en un vaso especialmente diseñado adornado con una flor de lis, Tripel Karmeliet es un tributo al arte de la cervecería, ofreciendo una mezcla armoniosa de sabores que deleitan el paladar.
Una visita a la cervecería Bosteels es imprescindible para cualquier aficionado a la cerveza. La cervecería ofrece recorridos que brindan una visión de su rica historia y proceso de elaboración. Caminando por los edificios históricos, los visitantes pueden sentir el legado de la familia Bosteels en cada rincón. El recorrido concluye con una sesión de degustación, donde los invitados pueden saborear las renombradas cervezas de la cervecería, cada una servida con precisión y cuidado.
Más allá de la cervecería, el pueblo de Buggenhout ofrece sus propios encantos. Ubicado en el corazón de Flandes, este pintoresco pueblo está rodeado de paisajes idílicos y ofrece un retiro pacífico del bullicio de la vida urbana. Los visitantes pueden explorar los sitios locales, disfrutar de un paseo tranquilo por el campo o deleitarse con las delicias culinarias de la región.
La cervecería Bosteels es más que una cervecería; es un símbolo del patrimonio cervecero belga. Con su compromiso con la calidad y la innovación, la cervecería sigue encantando a los amantes de la cerveza de todo el mundo. Ya sea que seas un conocedor experimentado de la cerveza o un viajero curioso, una visita a la cervecería Bosteels promete una experiencia memorable llena de historia, sabor y la cálida hospitalidad de Buggenhout.
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