En el corazón de Colonia, situado en una pintoresca península en el Rheinauhafen, se encuentra un paraíso dulce que encantará tanto a jóvenes como a adultos: el Museo de Chocolate. Este museo único en su tipo está dedicado íntegramente al mundo del chocolate, ofreciendo a los visitantes un fascinante recorrido por la historia, la producción y el placer de este querido manjar.
La historia del Museo de Chocolate comienza con Hans Imhoff, un destacado fabricante de chocolate de Colonia. La visión de Imhoff era crear un museo que preservara y celebrara la rica historia del chocolate. Su inspiración provino de la extensa colección de artefactos relacionados con el chocolate de su propia empresa, que descubrió durante una reubicación de la compañía en la década de 1970. A pesar del escepticismo inicial, el sueño de Imhoff se hizo realidad, y el museo abrió sus puertas al público el 31 de octubre de 1993.
El museo fue el primer edificio construido en el nuevo distrito de Rheinauhafen, diseñado por el arquitecto Fritz Eller. Su diseño único, que recuerda a un barco, simboliza el viaje global del chocolate. La construcción del museo costó la asombrosa cifra de 53 millones de marcos alemanes, pero la inversión valió la pena, ya que rápidamente se convirtió en una de las atracciones más populares de Colonia.
Al entrar en el Museo de Chocolate, serás transportado a un mundo de maravillas chocolateras. Las exhibiciones del museo cubren toda la historia del chocolate, desde sus antiguos orígenes con los olmecas, mayas y aztecas hasta los métodos de producción modernos que llevan el chocolate a nuestras estanterías.
Uno de los puntos destacados del museo es la mini fábrica de producción, donde los visitantes pueden presenciar el fascinante proceso de fabricación industrial del chocolate. Desde el tostado de los granos de cacao hasta el moldeado de las barras de chocolate, esta exhibición interactiva ofrece una mirada detrás de escena de cómo se elabora el chocolate. ¿Y lo mejor? Los visitantes reciben una barra de chocolate recién hecha al entrar al museo.
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Para una experiencia verdaderamente inmersiva, entra en la casa tropical del museo. Este cubo de vidrio, que mide 10 metros de cada lado, recrea el exuberante entorno donde prosperan los árboles de cacao. Aquí, puedes ver de cerca los árboles Theobroma cacao y Theobroma grandiflorum, proporcionando una comprensión más profunda de los orígenes del chocolate. La casa tropical es un escape sereno que trae la selva tropical al corazón de Colonia.
Ninguna visita al Museo de Chocolate estaría completa sin una parada en la icónica fuente de chocolate. Con una altura de tres metros, esta fascinante fuente fluye con chocolate líquido, y el personal del museo está disponible para sumergir obleas en el delicioso flujo para que los visitantes disfruten. Es un dulce placer que encapsula perfectamente la magia del museo.
El museo también cuenta con una impresionante colección de artefactos históricos relacionados con el chocolate. Desde delicadas tazas de porcelana y plata utilizadas para beber chocolate en los siglos XVIII y XIX hasta piezas mesoamericanas precolombinas, estos tesoros ofrecen un vistazo a la rica historia cultural del consumo de chocolate. Además, los visitantes pueden explorar una variedad de máquinas y moldes históricos utilizados para crear figuras de chocolate, así como una colección de antiguas máquinas expendedoras de chocolate.
En marzo de 2023, el museo inauguró su renovada exposición permanente, Viaje Mundial del Cacao. Esta exposición reflexiva arroja luz sobre el lado oscuro de la producción de cacao y chocolate, abordando temas como la pobreza y las malas condiciones laborales en las regiones productoras de cacao. Es un recordatorio sobrio de los desafíos que enfrentan aquellos que traen este querido manjar a nuestras mesas.
Ubicado en el corazón del centro de la ciudad de Colonia, el Museo de Chocolate es fácilmente accesible y atrae a más de 650,000 visitantes anualmente. Ofrece más que una lección de historia; es una experiencia sensorial que involucra todos los sentidos. Desde el aroma embriagador del chocolate hasta la experiencia táctil de probar dulces recién hechos, el museo es un festín para los sentidos.
Más allá de sus exhibiciones, el museo también cuenta con una encantadora tienda llena de una variedad de chocolates y pralinés, con un enfoque particular en productos de Lindt & Sprüngli, el socio actual del museo. Es el lugar perfecto para llevarse un dulce recuerdo de tu visita.
En conclusión, el Museo de Chocolate es más que un museo; es una celebración del chocolate en todas sus formas. Ya seas un amante de la historia, un apasionado del chocolate o simplemente busques una experiencia única y encantadora, este museo es un destino imperdible en Colonia. Así que ven y sumérgete en el mundo del chocolate: ¡es una aventura que no olvidarás pronto!
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